Существуют, наверное, сотни и тысячи рецептов приготовления пиццы. Пицца - поистине интернациональное блюдо, за изобретение которого мир должен быть признателен неаполитанцам, приобретает и национальные и региональные и даже семейные черты в тот момент, когда руки повара или домашней хозяйки готовят пиццц. Каждому из нас доводилось кушать пиццу и в гостях, и в различных ресторанах и всякий раз, можно утверждать, вкус тесто для пиццы и вкус пиццы имели особенность, даже если ингредиенты были одинаковы.
За всю историю существования пицы единственные, кто попытались оспорить право на изобретение пицы у Неаполитанцев, были жители Милана, изобретшие собственный рецепт канонической пицы и утверждающие, что их изобретение гораздо вкуснее. Но право наибольшей известности пиццы остается за Неаполитанцами. А что касается вкусов рецептов пиццы, то о них, как известно, не спорят. Стоит побывать и в Неаполе и в Милане и найти подходящеий именно Вам рецепт пиццы.
Тесто для пиццы может быть самым разным, главное - подходящим к выбранной начинке, т.е. выбор теста, как и начинки, всегда делается по собственному вкусу кулинара и по наличию продуктов для итальянской пиццы в вашем холодильнике.
Именно неограниченная широта выбора возможных ингредиентов тесто для пиццы дает простор для кулинарного творчества и позволяет готовить неисчислимое множество разнообразных рецепты пиццы на все вкусы. Это и сделало пиццу одним из самых популярных блюд в мире.
Главная → Рецепты → Итальянская кухня - иное → Ricette di Pesce (Рыба, запеченная на камне)
Рыба готовится очень быстро и чтобы не разрушились все питательные элементы (Omega 3, витамин А и другие), очень важно не переварить и не пережарить ее.
В домашней мини-печи G3 Ferrai рыба готовится мгновенно, она запекается на камне при температуре 300 градусов, максимально сохраняя свой вкус, свежесть и пользу.

Ингредиенты: рыба среднего размера (дорада или форель), пучок петрушки, 2 лаврового листика, 1 лимон, 3 рыбки анчоусов, ложка оливкового масла, соль, перец.
Почистите и вымойте рыбу, дайте ей немного обсохнуть или промокните бумажным полотенцем.
Размельчите филе анчоуса и смешайте с мелко нарезанной петрушкой, туда же добавьте сок лимона, ложку масла, щепотку соли и черного перца. Тщательно перемешайте.
Обмажьте рыбу внутри и снаружи получившимся соусом, сверху положите лавровый лист. Положите рыбу на середину листа фольги и согните бортики вокруг рыбы, чтобы сок не вытекал на печь.

Прогрейте мини-печь G3 Ferrari на отметке 2 в течение 15 мин, чтобы камень нагрелся до идеальной температуры. Положите рыбу в центр печи и убедитесь, что верхний нагревательный элемент не касается рыбы.
Выпекайте в течение 15 мин. Подавайте на стол с вареным картофелем или овощами.

.
Главная → Рецепты → Итальянская кухня - иное → Ricette di Pesce (Рыба, запеченная на камне)
© 2009-2010 Компания «Кастори» || © 1992-2010 группа компаний: Кастори, САПЕМинвест, Infographer.
Наши хорошие друзья: Агенство инфогарфики Infographer, Путешествие начинается, Академия ДельГусто
Мини-печи для пиццы | Модели печей для пиццы | Рецепты пиццы | Продажа печей для пиццы | Рецепт теста для пиццы | Электропечь | Печь для пиццы | Необычный подарок | Фото пиццы | Аэрогриль для пиццы
Печь для пиццы – необычная бытовая техника, предназначенная обычно только для одного продукта – пиццы и фокачча, но зато уже ее она делает быстро и качественно, не то что аэрогриль.. Каждый второй итальянец готов утверждать, что лучшая печь для пиццы – дровяная, ибо в дровяной печи для пиццы так готовили предки. Поэтому чтобы приблизить вкус к настоящему дровяному - и была изобретена электрическая мини печь для пиццы G3Ferrari. Наша печь для пиццы – электрическая, компактная, безопасная и производительная. Это не аэрогриль - в аэрогриле пиццу не приготовить.
