Рецепты

Существуют, наверное, сотни и тысячи рецептов приготовления пиццы. Пицца - поистине интернациональное блюдо, за изобретение которого мир должен быть признателен неаполитанцам, приобретает и национальные и региональные и даже семейные черты в тот момент, когда руки повара или домашней хозяйки готовят пиццц. Каждому из нас доводилось кушать пиццу и в гостях, и в различных ресторанах и всякий раз, можно утверждать, вкус тесто для пиццы и вкус пиццы имели особенность, даже если ингредиенты были одинаковы.

За всю историю существования пицы единственные, кто попытались оспорить право на изобретение пицы у Неаполитанцев, были жители Милана, изобретшие собственный рецепт канонической пицы и утверждающие, что их изобретение гораздо вкуснее. Но право наибольшей известности пиццы остается за Неаполитанцами. А что касается вкусов рецептов пиццы, то о них, как известно, не спорят. Стоит побывать и в Неаполе и в Милане и найти подходящеий именно Вам рецепт пиццы.

Тесто для пиццы может быть самым разным, главное - подходящим к выбранной начинке, т.е. выбор теста, как и начинки, всегда делается по собственному вкусу кулинара и по наличию продуктов для итальянской пиццы в вашем холодильнике. Именно неограниченная широта выбора возможных ингредиентов тесто для пиццы дает простор для кулинарного творчества и позволяет готовить неисчислимое множество разнообразных рецепты пиццы на все вкусы. Это и сделало пиццу одним из самых популярных блюд в мире.

ГлавнаяРецептыИтальянская кухня - иное → Ricette di Pesce (Рыба, запеченная на камне)

Ricette di Pesce (Рыба, запеченная на камне)

Рыба готовится очень быстро и чтобы не разрушились все питательные элементы (Omega 3, витамин А и другие), очень важно не переварить и не пережарить ее.

В домашней мини-печи G3 Ferrai рыба готовится мгновенно, она запекается на камне при температуре 300 градусов, максимально сохраняя свой вкус, свежесть и пользу.

Рыба на гриле в печи рецепт

Ингредиенты: рыба среднего размера (дорада или форель), пучок петрушки, 2 лаврового листика, 1 лимон,  3 рыбки анчоусов, ложка оливкового масла, соль, перец.

Почистите и вымойте рыбу, дайте ей немного обсохнуть или промокните бумажным полотенцем.

Размельчите филе анчоуса и смешайте с мелко нарезанной петрушкой, туда же добавьте сок лимона, ложку масла, щепотку соли и черного перца. Тщательно перемешайте.

Обмажьте рыбу внутри и снаружи получившимся соусом, сверху положите лавровый лист. Положите рыбу на середину листа фольги и согните бортики вокруг рыбы, чтобы сок не вытекал на печь.

Жареная в печи рыба

Прогрейте мини-печь G3 Ferrari на отметке 2 в течение 15 мин, чтобы камень нагрелся до идеальной температуры. Положите рыбу в центр печи и убедитесь, что верхний нагревательный элемент не касается  рыбы.

Выпекайте в течение 15 мин. Подавайте на стол с вареным картофелем или овощами.

Рыба запеченная по итальянски в мини печи

.

Комментарии (0)
Оставить комментарий
Представьтесь:
Комментарий:
:angry::0:confused::cheer:B):evil::silly::dry::lol::kiss::D:pinch::(:shock:
:X:side::):P:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s:!::?::idea::arrow: